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Nouvelles

Le village de maraîchage Tra Que: une attraction à Hoi An

Posting date: 04-04-2018 - Vue: 469

 

Situé à 3km du centre-ville de Hoi An, Tra Que est un village qui fournit de différentes sortes de légumes. A vélo, on est à la découverte de la culture de maraichage et de la cuisine de cette région.

Vous êtes ennuyé par les bruits des grandes villes? Ce petit charmant village va vous satisfaire grâce à son calme et la convivialité des habitants. De plus, Tra Que vous attire particulièrment par sa culture de maraichage. A Tra Que, on dit non aux produits chimiques dans l’agriculture des légumes. Le village utilise des méthodes biologiques dans la processus de culture. Par conséquent, il devient l'une des attractions incontournables pour les voyageurs à Hoi An.

Les légumes de Tra Que font partie des composants principaux dans les plats connus de Hoi An tels que: Banh Dap, Hen Xao (corbicula de Hoi An); Banh Vac (rose blanche); My Quang ou Nouille Quang (un plat se compose de nouilles de riz au curcuma, de viande, de crevettes, d’un oeuf, d’herbes aromatisées et de noisettes); Cao Lau  (composant d’épaisses nouilles  à base de riz, de tranches de porc et  d’herbes aromatique); Banh Xeo (crêpe).

Un lieu idéal pour expérimenter la culture! A vélo, on fait une petite balade le long du chemin de la campagne. On s’arrête chez les habitants. Là, on est chaleureusement accueilli par les hôtes. On passe des heures d’expérience comme un cultivateur. Enfin, on participe à un cours de cuisine de quelques mets typiques de la région.

Voilà ce  qui rend Tra Que si spécial !

 

 

Circuit à voir:

-         Circuit Héritage et Campagne du Centre 5 jours 

-         Circuit Du Centre au Sud Vietnam 12 jours

-         Circuit de Hue à Saigon 9 jours

-         Circuit Le Centre authentique 12 jours

 

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