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Nouvelles

Les rizières en terrasse à Mu Cang Chai en saison du riz mûr

Posting date: 25-07-2016 - Vue: 2578

 

Les rizières en terrasse dans les montagnes du Nord du Vietnam constituent un point chaud attirant nombreux touristes et photographes. Parmi entre autres, celles de Mu Cang Chai sont l'une des destinations les plus attrayantes. Le temps idéal pour y venir prévoit entre les mois de septembre et novembre où les parcelles du riz commencent à mûrir. 

 Voyage Vietnam, circuit Mu Cang Chai

La route de photographie

Mu Cang Chai (province de Yen Bai) est situé à environ 300 km de Hanoi. Cette région est désormais appelée  “la route de photographie” et “le paradis des rizières en terrasse”. Pour y attendre, on doit passer environ 200 kilomètres de routes serpentes continues. Les voies se sinuant auprès des champs excitent fortement leurs spectateurs.  

 Voyage Vietnam, circuit Mu Cang Chai

En automne, les rizières sont en saison du riz mur. Mu Cang Chai est expressément devenu magnifique et romantique avec des champs en terrasse au forme varié et dorés dans le soleil automnal. Ce spectacle nous rende perdus comme dans un autre monde. 

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Découvrir une tradition à long terme

Les champs en terrasse convergent les valeurs culturelles et traditionnelles des Hmongs à Mu Cang Chai. Les gens ont fait l’impossible durant des millénaires : la culture du riz - qui nécessite une surface plane et beaucoup d’eau - dans des zones montagneuses. Les rizières en terrasse sont désignées plus exactement « rizières en gradins ». Gradins parce que chaque rizière se décline en plusieurs niveaux, chaque niveau étant un petit champ. Plus il y a de niveaux, plus le propriétaire force l’admiration pour sa performance agricole. Les gens choisissent des flancs de colline ou de montagne nantis de terres fertiles pour en faire de petits champs plus ou moins plats, qui se succèdent sur des niveaux différents. Tout maillon: sélection des terres, terrassement, défrichage, irrigation, culture…constitue toujours un trait typique des ethnies minoritaires de cette région. 

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Paradis des champs en terrasse

Les champs en terrasse à Mu Cang Chai s’étendent sur environ 700 hectares, concentrés notamment à Che Cu Nha, La Pan Tan, De Su Phinh. La Pan Tan, située àn environ 15km de Mu Cang Chai, est une commune montagneuse habitée de l’ethnie Hmong. Les rizières en gradins réparties l’une après l’autre sur les collines. Pour sa part, pour accoster Che Cu Nha, vous devez surmonter le chemin escarpé. En haut, vous pourrez contempler les rizières en terrasse dispersées en base de la montagne aux multiformex et coloriées qui se manifestent grandiosement. 

 Voyage Vietnam, circuit Mu Cang Chai

Sur la route vers Mu Cang Chai, vous ne pouvez pas ignorer  les sites comme Tu Le, Lim Mong, le champs de Cao Pha, le col de Khau Pha. Tu Le est en effet un bel endroit pour admirer le riz en mûr. A Tu Le, on peut faire une randonnée vers les villages de Lim Thai, Lim Mong et découvrir les maisons sur pilotis disséminées le long de la route. 

 Voyage Vietnam, circuit Mu Cang Chai

Le col de Khau Pha avec une longueur de 40 km, est l'un des quatre cols les plus beaux et les plus grands du Nord. Ce col passage de plusieurs sites célèbres comme La Pan Tan, Mu Cang Chai, Tu Le, Che Cu Nha, Nam Co, qui se trouvent à entre 1.200-1.500m d’altitude. En passant par ce col, on profite d’admirer de merveilleuses rizières en terrasse et de la beauté de la vallée de Tu Le. 

Voyage Vietnam, circuit Mu Cang Chai

 

Circuits à voir:

Circuit Ninh Binh – Mai Chau – Mu Cang Chai – Sapa 6 jours

Circuit Mai Chau – Mu Cang Chai – Sapa 5 jours

- Circuit Ninh Binh- Mai Chau 3 jours

- Circuit Mu Cang Chai 3 jours

 

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